بدءًا من النكهة اللذيذة والجريئة لمطبخ تيبانياكي وحتى النكهات المعقدة للسوشي والساشيمي، فإن الأطباق اليابانية هي رحلة طهي يجب أن تذهب إليها. اقرأ أدناه للتعرف على بعض المطاعم اليابانية الشهيرة في قطر.
سورا
يقع المطعم الياباني العصري في الطابق 21 من فندق بارك حياة الدوحة، ويتضمن شرفة لتناول الطعام في الهواء الطلق مع إطلالة رائعة.
تركّز قائمة الطعام الفاخرة في المطعم الضوء على المشروبات والأطباق اليابانية الحديثة مثل السوشي والتيمبورا والروباتا وغيرها الكثير مع دمج الثقافة المحلية.
المواعيد: السبت إلى الخميس: 5 مساءً إلى 1 بعد منتصف الليل.
الجمعة: 12:30 ظهراً إلى 4 عصراً، ومن 5 مساءً إلى 1 بعد منتصف الليل.
المكان: بارك حياة الدوحة، مشيرب قلب الدوحة.
للتواصل: 31587941
بنيهانا
بنيهانا ليس مجرد مطعم، بل هو أكثر من ذلك والأهم من ذلك أنه تجربة يابانية حصرية في قطر. استمتع بالطعم الياباني النابض بالحياة على طاولتك واستمتع بعرض طبخ تيبانياكي.
المواعيد: يومياً 1 ظهراً – 10:30 مساءً.
المكان: البوابة 1، فيلاجيو مول
للتواصل: 40011177
ريبيرو
تعني كلمة ريبيرو “المستويات” باللغة اليابانية، ويعكس المطعم حقًا تجربة الطهي الحقيقية متعددة المستويات. يتميز المطعم بتأثيرات الأطباق والنكهات من جميع أنحاء العالم ولكن مع تفوق الخيارات اليابانية.
المواعيد: 12 ظهراً إلى 12 منتصف الليل.
المكان: شارع الخيل، مشيرب قلب الدوحة.
للتواصل: 44275365
نوبو الدوحة
استمتع بتجربة الأطباق اليابانية المميزة ذات الطراز الجديد التي يقدمها الشيف نوبويوكي ماتسوهيسا في أكبر مطعم نوبو في العالم، والذي يقع بشكل مثير على الخليج العربي.
المواعيد: الإثنين إلى الخميس: 6 – 11:30 مساءً.
الجمعة: 1 ظهراً إلى 4 عصراً، ومن 6 – 11:30 مساءً.
السبت: الغداء 1 ظهراً – 3:30 عصراً.
الأحد: مُغلق.
المكان: فندق فورسيزونز الدوحة.
للتواصل: 44948888
سوموسان
يقع أول فرع رئيسي مستقل لمطعم سوموسان في الشرق الأوسط في مشيرب قلب الدوحة. تشمل قائمة المأكولات اليابانية المعاصرة في المطعم الأطباق الكلاسيكية المحبوبة مثل سلطة السرطان البحري، و سلطعون البحر الكريمي الحار، وبيتزا أرز السلمون، وساندويتش واجيو ساندوز على سبيل المثال لا الحصر، بالإضافة إلى العديد من الإبداعات الجديدة التي تتكيف مع الأذواق المحلية دون التخلي عن قيم السوموسان.
المواعيد: السبت إلى الخميس: 1 ظهراً – 12 منتصف الليل.
الجمعة: 1 ظهراً إلى 12 منتصف الليل.
المكان: براحة مشيرب، مشيرب قلب الدوحة.
للتواصل: 44948888
موريموتو
تتزين مطاعم موريموتو بأعمال فنية مفعمة بالحيوية والأناقة للرسام الياباني هيروشي سينجو. استمتع بتجربة تناول طعام فاخرة محاطة بأعمدة مرصعة بالذهب الوردي. من ريسوتو الأرز والسوشي مع سلطعون البحر إلى شرائح واجيو، من المؤكد أن القائمة في موريموتو ستسعد الجميع.
المواعيد: يومياً 6 – 11 مساء.
المكان: موندريان الدوحة.
للتواصل: 40455999
نوزومي
نوزومي الدوحة هو إحدى الوجهات الرائدة للمأكولات اليابانية المعاصرة. يقع المطعم وسط حدائق مرسى ملاذ كمبينسكي الهادئة، اللؤلؤة، ويتميز بإطلالات خلابة على الخليج العربي.
المواعيد: الأحد إلى الأربعاء: 6 – 11:30 مساءً.
الخميس: 6 مساءً إلى 12 منتصف الليل.
الجمعة: 1 ظهراً إلى 12 منتصف الليل.
السبت: 1 ظهراً إلى 11:30 مساء.
المكان: فندق مرسى ملاذ كمبينسكي، اللؤلؤة، قطر
للتواصل: 40355089
ماكي
يقدم مطعم ماكي في قطر الأطباق اليابانية المبتكرة المستوحاة من الأطباق المتوسطية والعالمية.
المواعيد: السبت إلى الأربعاء 10 صباحاً – 10 مساءً.
الخميس والجمعة: 10 صباحاً – 11 مساءً.
المكان: الطابق الأول، دوحة فيستيفال سيتي
للتواصل: 30652929
مطعم ساكورا
يتميز المطعم بنكهات آسيوية شهية مثل روائع فنون الطهي للسوشي والتيبانياكي ومجموعة متنوعة من الإبداعات الحرفية.
استمتع بأمسية مميزة من الطعام والترفيه بينما تشاهد الطهاة الخبراء وهم يحضرون الأطباق اللذيذة معًا.
المواعيد: الإثنين إلى السبت 6 – 11 مساءً.
المكان: فندق راديسون بلو، طريق سلوى.
للتواصل: 44281555
مطعم نيو
ستخوض براعم التذوق مغامرة مع مطعم نيو. تتصدر قائمة الطعام الأطباق اليابانية اللذيذة إلى جانب الأطباق العالمية.
المواعيد: 12:30 ظهراً – 11:30 مساء.
الأماكن وأرقام التواصل:
طريق سلوى:
44322539 & 44322508
50483555 & 55863993
لقراءة المقال باللغة الإنجليزية، اضغط هنا.